Mga Kasayuran nga Balita Pagbungkag sa Balita nga Internasyonal Pagbungkag sa Balita sa Pagbiyahe culinary Hospitality Industry Balita sa industriya sa Miting sa mga miting sa Balita Ang mga tawo Balita sa Pagbungkag sa Espanya Turismo Pagbag-o sa Destinasyon sa Pagbiyahe Balita sa Travel Wire

UNWTO kalibutan nga kalihokan sa turismo sa gastronomy: Paghimo og trabaho, pagnegosyo ug pag-uswag

0a1a-266
0a1a-266

Ang World Tourism Organization (UNWTO) ug ang Basque Culinary Center (BCC) nag-uban sa pag-organisar sa 5th UNWTO World Forum on Gastronomy Tourism, kaniadtong 2-3 Mayo 2019 sa San Sebastián, Spain. Ang Forum gisuportahan sa Ministry of Industry, Trade ug Turismo sa Espanya, ang Gobyerno sa Basque, ang Sangguniang Panlalawigan sa Gipuzkoa ug ang Konseho sa Lungsod sa San Sebastián, usa ka lungsod nga nag-host sa Forum matag tuig sukad sa una nga edisyon, sa 2015 .

Ang punoan nga sulud ug katuyoan sa Forum gipresentar sa usa ka press conference sa punoang buhatan sa UNWTO, nga gipanguluhan ni UNWTO Secretary-General Zurab Pololikashvili, ang Sekretaryo sa Estado para sa Turismo sa Espanya, si Isabel Oliver, ug ang Direktor sa Basque Culinary Center (BCC), Joxe Mari Aizega. Kauban nila ang Deputy Minister of Tourism and Trade sa Basque Government, Isabel Muela, ang Deputy for Culture, Turismo, Kabatan-onan ug Palakasan sa Gipuzkoa, Denis Itxaso, ug ang Unang Bise-Mayor sa Lungsod sa San Sebastián, Ernesto Gasco , nagrepresentar sa mga punoan nga kauban alang sa pagpahigayon sa kini nga internasyonal nga kalihokan.

Pinaagi sa World Forum on Gastronomy Tourism, ang UNWTO ug ang Basque Culinary Center nagtumong sa pagpalambo sa pagbinayloay sa mga kasinatian sa mga eksperto sa turismo ug gastronomy, ug maila ang maayong mga buhat. Ang katuyoan mao ang pagpauswag sa turismo sa gastronomy ingon usa ka hinungdan alang sa malungtaron nga pag-uswag sa mga nasud, pinauyon sa suod nga mga kalabutan niini sa mga lokal nga produkto ug kultura. Tungod niini, kini usa ka drayber sa propesyonal nga pagbansay, paghimo og trabaho, ug pag-uswag sa komunidad. Ang kini nga pagtutok mao ang hinungdan sa likod sa pakigsosyo sa UNWTO ug sa Basque Culinary Center.

Sa ingon niini, analisahon sa ika-5 nga Forum ang mga kahanas ug kahibalo nga gikinahanglan sa turismo sa gastronomy sa umaabot ug ipasiugda ang gastronomy ingon usa sa mga punoan nga kadasig sa pagbiyahe. Ingon kadugangan, gitumong sa kalihokan nga maila ang mga maayong istraktura nga nagpasiugda sa pagnegosyo ug paghimo sa mga ecosystem nga, sa baylo, nakapukaw sa mga koneksyon taliwala sa mga nag-uswag nga kompanya sa kinatibuk-ang kadena sa kantidad sa turismo sa gastronomy. Igsulti usab sa Forum ang potensyal sa turismo sa gastronomy aron mapalambo ang labi ka maayo nga pagkalakip sa mga wala’y paglaum nga grupo ug taasan ang kalidad sa mga palibot sa trabaho. Igsulti niini ang pipila ka mga punoan nga hagit nga giatubang sa sektor, sama sa kal-ang sa suholan sa trabaho, trabaho sa mga tawo nga adunay kakulangan, kawad-an sa trabaho sa kabatan-onan ug problema sa pamanahon, uban pa.

Ang negosyo ug padayon nga pag-uswag

Ang Forum magsilbi nga setting alang sa pahibalo sa nagdaog nga pagsugod sa 1st Global Gastronomy Tourism Startup Competition, nga gilansad uban ang suporta sa Promperu. Karon, ang kompetisyon nakadani sa mga pagsugod sa turismo sa gastronomy gikan sa 65 nga mga nasud sa tibuuk kalibutan, nahiusa sa ilang pasalig sa Sustainable Development Goals. Ang deadline alang sa pagsumite sa mga entry mao ang Marso 5, 2019.

Ang nagdaog nga pagsugod giimbitahan nga moapil sa programa sa Culinary Action accelerator sa panahon sa ikaduhang semestre sa 2019, diin kini makabenipisyo sa tambag ug tambag sa network sa mga eksperto sa BCC Innovation, usa ka workspace sa Digital Gastronomy Lab nga incubator sa LABe, ug usa ka paghatag nga hangtod sa 5,000 euro aron mabayran ang gasto sa pagpuyo ug pagbiyahe sa kini nga panahon.

Ang lima ka mga finalist startup ipahibalo sa Abril 1 ug pagaimbitahan nga ipresenta ang ilang mga proyekto sa mga namuhunan sa sektor sa panahon sa Forum, ingon man usab sa Ibero-American Gastronomy Fair (Miami, USA, 9-11 Mayo 2019).

Print Friendly, PDF & Email

About sa mga awtor nga

Punoan nga Tagdumala sa Buluhaton

Ang punoan nga editor sa Assignment mao si OlegSziakov