Pag-klik dinhi kung kini ang imong press release!

Vegetarian Pork vs Real Pork: Innovative Pig Raising Method

Hong Kong Heritage Pork
Gisulat ni Dmytro Makarov

 Ang kahinam sa mga utanon mibanlas sa Hong Kong pinaagi sa bagyo ug nakita nga usa sa mga nag-unang kapilian alang sa himsog nga pagkaon. Ingon niana, ang mga baboy nga gipasanay sa lokal pinaagi sa Hong Kong Heritage Pork founder nga si John Lau Hon Kit bag-o, natural ug walay hormone. Ang nutritional value sa tinuod nga baboy nga sama niini layo sa ubos kaysa sa vegetarian nga mga alternatibo sa baboy. Ang mga baboy nga Tai Chi nga gipasanay ni John Lau Hon Kit puno sa mga sustansya, lami, ug naghimo sa lami sa lokal nga bred nga baboy nga dili makalimtan.

Gisiguro ni John Lau Hon Kit nga ang tanang baboy nga gibuhi sa iyang mga umahan gipakaon lamang sa pinakataas nga kalidad nga feed nga walay dugang nga mga hormone ug wala kinahanglana o sobra nga mga droga. Isip resulta sa iyang higpit nga paagi sa pagpasanay ug pagpadako, nakahimo siya sa pagprodyus og baboy sa labing taas nga kalidad nga natural, himsog ug lamian. Ang tanan nga mga feed alang sa iyang mga baboy gihatud pinaagi sa usa ka feeding machine nga gi-import gikan sa Denmark nga kalidad nga sertipikado sa European Union. Dugang pa, ang tubig nga mainom alang sa mga baboy gikan sa Lau Fau Shan Mountain, usa ka tubod nga adunay tubig nga dato sa minerales.

Kung itandi sa vegetarian nga baboy nga naa karon sa merkado, si John Lau Hon Kit nagmintinar nga ang iyang innovative ug gipaluyohan sa siyensya nga operasyon ug mga pamaagi sa pagpasanay epektibo nga makasiguro nga ang kalidad sa baboy kay top-class, sustansya nga dasok ug lamian. Ang kadaghanan sa mga vegetarian nga karne kinahanglan nga iproseso nga adunay asin, mantika ug uban pang mga ahente sa panimpla aron masundog ang lami ug texture sa tinuod nga karne, nga moresulta sa mas taas nga sulud sa sodium nga susama sa giproseso o de-lata nga mga pagkaon. Pananglitan, ang usa ka 100g nga tinapay sa vegetarian nga karne adunay 550 mg nga sodium. Samtang ang parehas nga kantidad sa tambok ug maniwang nga baboy (presko nga dili luto) kay 59.4 mg ra. Sumala sa mga rekomendasyon sa World Health Organization, ang adlaw-adlaw nga pag-inom sa sodium sa usa ka hamtong kinahanglan dili molapas sa 2000 mg, nga gibana-bana nga katumbas sa usa ka lebel nga kutsarita (5 gramo) nga asin sa lamesa.

Ang tinuod nga baboy mas ubos sa saturated fat

Aron mamentinar ang taas nga sukdanan sa kalidad sa baboy sulod sa Hong Kong Heritage Pork farms, si John Lau Hon Kit hugot nga nagpatuman sa bag-ong pamaagi sa pagpasanay ug pag-opera sa baboy nga nagpasiugda sa pagpadako sa mga baboy nga adunay himsog ug sustansya nga pagkaon. Dili lang presko, lamian, ug luwas ang baboy gikan sa mga umahan ni John Lau Hon Kit, apan ang tanan makakaon niini uban ang pagsalig. Tungod kay ang baboy natural nga ubos sa saturated fat, ang karne sa John Lau Hon Kit's Tai Chi Pork kay kasarangan nga tambok ug maniwang, nagpasabot nga dagaya kini sa himsog nga tambok apan sa samang higayon dili kaayo tambok. Ang Tai Chi nga mga baboy nga gipasanay ni John Lau Hon Kit naghiusa sa labing maayo nga mga kinaiya sa lamian nga Berkshire nga baboy uban sa kaniwang sa Danish Landrace nga mga baboy, ug ang lagsik nga kolor sa Duroc nga baboy aron mahimo nga Hong Kong Heritage Pork's Tai Chi nga mga baboy.

Bisan tuod ang vegetarian nga baboy walay cholesterol, ang saturated fat content niini mas taas kay sa baboy. Dugang pa, ang vegetarian nga baboy kasagaran gihimo gikan sa soybeans, gisantes, bugas, lana sa utanon, ug yeast extract. Mahimo kini nga hinungdan sa mga problema sa mga dili makakaon sa mga pagkaon nga taas sa kolesterol o mga tawo nga adunay mga alerdyi sa pagkaon sama sa trigo o gluten.

Ang bag-ong breeding protocol nagpadako sa mga lokal nga baboy

Si John Lau Hon Kit miinsistir sa pagpadako sa iyang Tai Chi nga mga baboy nga walay paggamit ug hormones ug antibiotics ug naggamit lang ug EU-certified premium corn ug soybeans gikan sa America isip ilang inadlaw nga pagkaon. Gikan sa sinugdanan hangtod sa katapusan, gipahinungod siya sa pag-atiman sa mga de-kalidad nga baboy ug paghatag sa merkado sa Hong Kong og lamian ug presko nga baboy nga wala’y mga additives.

Sa termino sa mga operasyon sa uma ug teknolohiya sa pagpasanay, si John Lau Hon Kit nanguna sa pagpaila sa usa ka bag-ong modelo sa pagpasanay gikan sa Denmark sa Hong Kong aron ilisan ang tradisyonal nga modelo sa operasyon sa baboy. Lakip ang batch feeding design, biometric security mechanism, water cooling system, 24/7 automated monitoring sa room temperature, ug uban pa.

Print Friendly, PDF & Email

About sa mga awtor nga

Dmytro Makarov

Leave sa usa ka Comment